Пийте, як номінанти на Тоні 2026 року, з цими 3 рецептами коктейлів

79-ті щорічні премії Тоні відбудуться в неділю, 7 червня, а Dewar’s Scotch Whisky та Baccarat повертають свій ексклюзивний спікізі на премії Тоні, інтімне коктейльне місце, що знаходиться в Radio City Music Hall, куди завітають номінанти на Тоні та зірки Бродвею для попереднього напою перед тим, як зайняти свої місця цієї великої театральної ночі. 

Меню цього року містить трійку обмежених коктейлів, поданих у знаменитій кришталевій посуді Baccarat, що пропонує гламурний погляд на те, що саме будуть смакувати номінанти на Тоні та найбільші зірки Бродвею за лаштунками. Кожен коктейль створений з Dewar’s Double Double 21-річного Oloroso та був виготовлений відомими барменами з відзначених барів Нью-Йорка. До складу менютю входять The Stage Door Canteen від Winnie’s Jazz Club, The Curtain Call від Casa Lever та The 21st Measure від Baccarat Hotel, кожен з яких натхненний гламуром стилю Арт Деко та театральним духом Radio City Music Hall.

Потрібні напої з натхненням Тоні для вашої вечірки? Пийте, як номінанти цього року, з трьома рецептами, які будуть представлені на спікізі Baccarat x DEWAR’s. Не забувайте пити відповідально!

Рецепти коктейлів премії Тоні 2026:

The Stage Door Canteen

2 унції Dewar’s 21-річного Oloroso
0.75 унції Rocky’s Botanical
0.75 унції лимонного соку
1 унція медово-лемонграсового сиропу
Для прикраси: зневоднений лимон

Метод: Струсити та подати через подвійне сито. 

Метью Ранкін, Winnies Jazz Club | Нью-Йорк: Метью створив “ The Stage Door Canteen”, фірмовий напій на основі Dewar’s Double Double 21-річного Oloroso Finish для сезону премії Тоні. Метью народився та виріс в Річмонді, штат Вірджинія, перш ніж переїхати до Нью-Йорка наприкінці 1990-х. Спочатку вивчаючи акторську майстерність, він почав працювати барменом у 1991 році та швидко знайшов подібну пристрасть до співпраці та створення незабутніх вражень у сфері гостинності. Метью працює в In Good Company Hospitality з 2011 року та обіймає посаду менеджера бару в кафе Winnie’s Jazz Club з 2021 року.

 

The Curtain Call

2 унції Dewar’s 21-річного Oloroso
0.25 унції Kirsch 0.25 унції лимонного соку
0.25 унції простого сиропу
1 унція пюре з кров'яного апельсина
0.5 унції Noyaux 5 крапель Fee Foam
Для прикраси: шкірка лимона, малина, чорниця 

Метод: Струсити та подати через подвійне сито.

Даміано Корен, Casa Lever | Нью-Йорк : Даміано створив “ The Curtain Call ”, фірмовий напій на основі Dewar’s Double Double 21-річного Oloroso Finish для сезону премії Тоні. Даміано Корен, уродженець Риму, Італія, провів більше половини свого життя, працюючи в індустрії гостинності, розвиваючи стиль, зосереджений на обслуговуванні, точності та культурі коктейлів. Його кар'єра охоплює ролі в відомих закладах, таких як Hotel de Russie в Римі, The Dorchester в Лондоні, Employees Only і Macao Trading Co. в Нью-Йорку. Будучи сертифікованим сомельє, Даміано також працював з Amaro Lucano і консультував щодо напоїв для провідних груп у сфері гостинності в США та Європі. Наразі він займає посаду директора програмування коктейлів в S.A. Hospitality Group, overseeing розробку меню, навчання персоналу та стратегію напоїв по всій організації.

The 21st Measure

 2 унції Dewar’s 21-річного Oloroso
0.25 унції Бенедиктину
0.25 унції Демерара
4 краплі шоколадних моле-бітерів
3 краплі апельсинових бітера
Для прикраси: гілочка чебрецю

Метод: Перемішати зі льодом та процідити.

Нада Недоба, Baccarat Hotel | Нью-Йорк: Нада створила “ The 21st Measure”, фірмовий напій на основі Dewar’s Double Double 21-річного Oloroso Finish для сезону премії Тоні.