Drink als de Tony-genomineerden van 2026 met deze 3 cocktailrecepten

De 79ste jaarlijkse Tony Awards vinden plaats op zondag 7 juni, en Dewar’s Scotch Whisky en Baccarat brengen hun exclusieve Tony Awards Speakeasy weer terug, een intieme cocktailbestemming in Radio City Music Hall waar Tony-genomineerden en Broadway-talent even langs komen voor een drankje voor de show, voordat ze plaatsnemen voor de grootste theateravond van het jaar. 

Dit jaar bevat het menu een trio van limited-edition cocktails geserveerd in Baccarat’s iconische kristallen glazen, waarmee een glamoureuze kijk wordt geboden op de exacte dranken die Tony-genomineerden en de grootste sterren van Broadway achter de schermen zullen genieten. Gemaakt met Dewar’s Double Double 21 Year Old Oloroso, is elke cocktail ontwikkeld door zeer gewaardeerde barmannen van bekende bars in New York City. Het assortiment omvat The Stage Door Canteen van Winnie’s Jazz Club, The Curtain Call van Casa Lever, en The 21st Measure van Baccarat Hotel, elk geïnspireerd door de Art Deco-glamour en de theatrale geest van Radio City Music Hall.

Heb je drankjes geïnspireerd door de Tony's nodig voor je feestje? Drink als de genomineerden dit jaar met drie recepten die te zien zullen zijn in de Baccarat x DEWAR'S speakeasy. Vergeet niet verantwoord te drinken!

2026 Tony Awards Cocktailrecepten:

The Stage Door Canteen

2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso
0.75 Rocky’s Botanical
0.75 oz Citroensap
1 oz Honing/Lemongras-siroop
Garneren: Gedroogde citroen

Methode: Schudden en dubbel zeven. 

Matthew Rankin, Winnies Jazz Club | New York City: Matthew creëerde “ The Stage Door Canteen”, een handtekening die is opgebouwd rond Dewar’s Double Double 21 Year Old Oloroso Finish voor het Tony Awards® seizoen. Matthew is geboren en getogen in Richmond, VA, voordat hij eind jaren 90 naar New York City verhuisde. Oorspronkelijk studeerde hij acteren, maar begon in 1991 met bartending en ontdek de passie voor samenwerking en het creëren van memorabele ervaringen door middel van gastvrijheid. Matthew werkt sinds 2011 bij In Good Company Hospitality en is sinds 2021 Bar Manager van Winnie’s Jazz Club.

 

The Curtain Call

2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso
0.25 oz Kirsch 0.25 oz Citroensap
0.25 oz Simpel siroop
1 oz Bloed sinaasappelpuree
0.5 oz Noyaux 5 Dashes Fee Foam
Garneren: Citroenschil, framboos, braam 

Methode: Schudden en dubbel zeven.

Damiano Coren, Casa Lever | New York City : Damiano creëerde “ The Curtain Call ”, een handtekening die is opgebouwd rond Dewar’s Double Double 21 Year Old Oloroso Finish voor het Tony Awards® seizoen. Damiano Coren, een geboren Romein uit Italië, heeft meer dan de helft van zijn leven in de horeca gewerkt en een stijl ontwikkeld die geworteld is in service, precisie en cocktailcultuur. Zijn carrière omvat rollen bij gerenommeerde locaties, waaronder Hotel de Russie in Rome, The Dorchester in Londen, Employees Only en Macao Trading Co. in New York City. Als gecertificeerd sommelier heeft Damiano ook gewerkt met Amaro Lucano en geadviseerd over drankprogramma's voor toonaangevende horecagroepen in de VS en Europa. Momenteel is hij directeur van Cocktailprogrammering bij S.A. Hospitality Group, waar hij verantwoordelijk is voor menuontwikkeling, training van personeel en drankstrategie binnen de organisatie.

The 21st Measure

 2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso
0.25 oz Benedictine
0.25 oz Demerara
4 Dashes Chocolate Mole Bitters
3 Dashes Sinaasappel Bitters
Garneren: Tijmsprig

Methode: Roer met ijs en zeef.

Nada Nedoba, Baccarat Hotel | New York City: Nada creëerde “ The 21st Measure”, een handtekening die is opgebouwd rond Dewar’s Double Double 21 Year Old Oloroso Finish voor het Tony Awards® seizoen.