Café Fiorello, Bond 45 और Trattoria Dell'Arte के मातृ कंपनी ने चाप्टर 11 दिवालियापन के लिए फाइल किया

लिंकलन सेंटर के सामने स्थित Fiorello, Carnegie Hall के सामने Trattoria Dell'Arte, और थिएटर डिस्ट्रिक्ट के केंद्र में Bond 45 ने चाप्टर 11 दिवालियापन सुरक्षा के लिए आवेदन किया है।

Fireman Hospitality Group, जो Café Concepts के नाम से भी परिचालित है, ने 9 अगस्त को न्यूयॉर्क के साउथर्न डिस्ट्रिक्ट की यू.एस. दिवालियापन अदालत में आवेदन किया, जिसमें प्रत्येक रेस्तरां के पीछे की अलग-अलग इकाइयों को S.M.F. Group Inc के तहत समेकित करने की मांग की गई। आवेदन के समय नौ रेस्तरां संचालित हो रहे थे, जिनमें लगभग 800 लोग काम कर रहे थे, अदालत दस्तावेजों के अनुसार।

यह आवेदन संस्थापक Sheldon "Shelly" Fireman के निधन के एक वर्ष से भी कम समय बाद आया है, जो ब्रोंक्स में जन्मे रेस्टोरेंटर, मूर्तिकार और ब्रॉडवे के एक प्रतिष्ठित व्यक्ति थे, और अक्टूबर 2025 में 93 वर्ष की आयु में निधन हो गया था। Fireman ने 1963 में ग्रीनविच विलेज में अपना पहला व्यवसाय, The Hip Bagel, खोला था और 1974 में लिंकलन सेंटर के ठीक सामने Café Fiorello की स्थापना की - यह स्थान Met Opera, New York City Ballet और Lincoln Center Theater के दर्शकों के लिए पूर्व-प्रदर्शन का एक स्वाभाविक ठहराव बन गया, और प्रदर्शन के बाद देर रात की मुलाकात का भी केंद्र था। उन्हें अपने कमरों को डिजाइन करने के लिए कलाकारों और डिज़ाइनरों को नियुक्त करने के लिए जाना जाता था: Trattoria Dell'Arte पर Milton Glaser, जिसमें बड़े "प्रसिद्ध इतालवी नाक" की दीवार थी, और Bond 45 के वेस्ट 46वीं स्ट्रीट के घर पर Hamilton के सीनिक डिज़ाइनर David Korins।

अदालत के दस्तावेज एक धीमी गिरावट की प्रक्रिया बताते हैं, न कि किसी एक झटके की घटना। कंपनी महामारी के पहले से ही निर्माण लागत अधिशेष और आग की हानियों के कारण ऋण में थी। इसके रेस्तरां ब्रॉडवे, Carnegie Hall और लिंकलन सेंटर के फुटट्रैफिक पर अत्यधिक निर्भर हैं, और आवेदन के अनुसार वह यातायात महामारी से पहले के स्तर तक चौथे तिमाही 2025 तक वापस नहीं आया। इस अंतर को पाटने के लिए, समूह ने वसंत 2024 से व्यापारी नकद अग्रिमों का सहारा लिया, अंततः 11 ऋणदाताओं से 30 से अधिक अग्रिम और लगभग $5.5 मिलियन की बाध्यकारी भुगतान शर्तों वाले ऋण प्राप्त किए।

मार्च 2026 तक, दस्तावेजों के अनुसार, संचालन अब टिकाऊ नहीं रह गए थे। कंपनी ने लगभग $26 मिलियन की संपत्तियों को $39 मिलियन से अधिक की देनदारियों के खिलाफ सूचीबद्ध किया, जिसमें लगभग $6 मिलियन का बिना भुगतान हुआ किराया और $3 मिलियन से अधिक की बिक्री कर शामिल हैं। उसने दिवालियापन दाखिल करते समय $100,000 से कम नकद उपलब्ध था जबकि साप्ताहिक वेतन लगभग $690,000 था, और भुगतान प्रोसेसर कार्ड रसीदों में लगभग $6 मिलियन रोक रहे थे।

Jordan Meyers, SierraConstellation Partners के, को मुख्य पुनर्गठन अधिकारी नियुक्त किया गया है। "अतिरिक्त वित्त पोषण और नकद कोलेटरल के निरंतर उपयोग के बिना… देनदारों को परिसमापन की ओर झुकना होगा," Meyers ने कंपनी के ऋणकर्ता के वित्तपोषण अनुरोध का समर्थन करते हुए एक घोषणा में लिखा।

दर्ज करने से पहले दो स्थान पहले ही बंद हो चुके थे। Redeye Grill, जो सातवें एवेन्यू का ब्रासेरी है और अपने "Dancing Shrimp" और 6:30 बजे थिएटर रश के लिए जाना जाता है, ने जुलाई 12 को अपना अंतिम भोजन परोसा, जब कंपनी और उसके मकान मालिक नए पट्टे की शर्तों पर सहमत नहीं हो सके। USA Brooklyn Delicatessen के ब्रुकलिन में एक स्थान भी बंद हो गया।

अभी भी संचालित हैं Café Fiorello (न्यूयॉर्क और वाशिंगटन, डी.सी.), Trattoria Dell'Arte, Bond 45, ब्रुकलिन डिनर के दो स्थान वेस्ट 43वीं और वेस्ट 57वीं स्ट्रीट्स पर, Café Paradiso, Paris Bar और Le Jardin, और USA Brooklyn Delicatessen वेस्ट 57वीं पर। कंपनी, जिसका नेतृत्व अब CEO Ben Grossman कर रहे हैं, अकार्यक्षम पट्टों को समाप्त करने के लिए अदालत की मंजूरी प्राप्त करने का प्रयास कर रही है ताकि पुनर्गठन या बिक्री की प्रक्रिया आगे बढ़ सके।