اللغات المتاحة
قدمت شركة Fireman Hospitality Group، التي تدير أيضًا نشاطات تحت اسم Café Concepts، طلب إفلاس تحت الفصل 11 في 9 أغسطس في محكمة الإفلاس الأمريكية للمنطقة الجنوبية من نيويورك، تسعى لتوحيد الكيانات المنفصلة خلف كل مطعم تحت S.M.F. Group Inc. وكان هناك تسعة مطاعم تعمل وقت تقديم الطلب، توظف نحو 800 شخص، وفقًا لوثائق المحكمة.
يقع Fiorello مقابل Lincoln Center، وTrattoria Dell'Arte مقابل Carnegie Hall، وBond 45 في قلب منطقة المسرح، وقد قدموا طلب الحماية تحت الفصل 11.
يأتي هذا الطلب بعد أقل من عام من وفاة المؤسس Sheldon "Shelly" Fireman، رجل الأعمال والمطعم وبرودواي، الذي وُلد في برونكس وتوفي في أكتوبر 2025 عن عمر يناهز 93 عامًا. افتتح Fireman أول مشروع له، The Hip Bagel، في Greenwich Village عام 1963، وأطلق Café Fiorello في عام 1974 مباشرة مقابل Lincoln Center - وهو مكان أصبح وجهة مفضلة قبل العروض لـ Met Opera وNew York City Ballet وLincoln Center Theater، وكان يُستخدم أيضًا كمكان لتناول الطعام في وقت متأخر بعد العروض. وكان معروفًا بتكليفه للفنانين والمصممين لتشكيل ديكورات مطاعمه: Milton Glaser على Trattoria Dell'Arte، التي تتميز بجدار من "الأنوف الإيطالية الشهيرة" الكبيرة الحجم، ومصمم مشاهد Hamilton David Korins على مقر Bond 45 في West 46th Street.
توضح وثائق المحكمة الضائقة المالية البطيئة بدلاً من ضربة واحدة مفاجئة. دخلت الشركة جائحة كورونا حاملة ديونًا ناتجة عن تجاوزات في تكاليف البناء وخسائر بسبب حريق. تعتمد مطاعمها بشكل غير عادي على حركة المارة في Broadway وCarnegie Hall وLincoln Center، ووفقًا للطلب، لم تعد الحركة إلى مستويات ما قبل الجائحة إلا في الربع الرابع من 2025. لتغطية الفجوة، لجأت المجموعة إلى تقديمات نقدية من التجار بدءًا من ربيع 2024، وجمعت أكثر من 30 تقديمًا من 11 مقرضًا وبما يصل إلى حوالي 5.5 مليون دولار من الالتزامات بشروط سداد قاسية.
بحلول مارس 2026، تفيد الوثائق أن العمليات لم تعد مستدامة. سجلت الشركة أصولًا بقيمة حوالي 26 مليون دولار مقابل أكثر من 39 مليون دولار من الالتزامات، بما في ذلك ما يقرب من 6 ملايين دولار من الإيجار غير المدفوع وأكثر من 3 ملايين دولار من ضرائب المبيعات. دخلت الشركة الإفلاس بأقل من 100,000 دولار نقدًا متاحة مقابل راتب أسبوعي يبلغ حوالي 690,000 دولار، في حين احتجزت معالجات الدفع ما يقرب من 6 ملايين دولار من إيصالات البطاقات.
تم تعيين Jordan Meyers من SierraConstellation Partners كمسؤول إعادة الهيكلة الرئيسي. وكتب Meyers في وثيقة تدعم طلب الشركة للحصول على تمويل المدين أثناء الحيازة: "بدون الوصول إلى تمويل إضافي والاستمرار في استخدام الضمان النقدي... سيضطر المدينون إلى التحول إلى التصفية".
أغلق موقعان بالفعل قبل تقديم الطلب. أغلق Redeye Grill، البراسيري في Seventh Avenue المعروف بـ "Dancing Shrimp" وازدحام المسرح في الساعة 6:30 مساءً، أبوابه بعد 30 عامًا في 12 يوليو، بعد فشل الشركة ومالك العقار في الاتفاق على شروط عقد إيجار جديدة. كما أُغلق فرع في بروكلين من USA Brooklyn Delicatessen.
لا تزال تعمل مطاعم Café Fiorello (في نيويورك وواشنطن العاصمة)، وTrattoria Dell'Arte، وBond 45، وفرعي Brooklyn Diner في West 43rd وWest 57th Streets، وCafé Paradiso، وParis Bar، وLe Jardin، وUSA Brooklyn Delicatessen في West 57th. وتركز الشركة، التي يقودها الآن الرئيس التنفيذي Ben Grossman، على طلب موافقة المحكمة للتخلص من عقود الإيجار غير المربحة بينما تسعى لإعادة هيكلة أو بيع.
