Доступные языки
Fiorello напротив Lincoln Center, Trattoria Dell'Arte напротив Carnegie Hall и Bond 45 в самом сердце Театрального района - подали заявление о защите от банкротства по главе 11.
Fireman Hospitality Group, работающая также под названием Café Concepts, подала заявление 9 августа в Суд по делам о банкротстве США по Южному округу Нью-Йорка, стремясь объединить отдельные юридические лица, стоящие за каждым рестораном, под единой структурой S.M.F. Group Inc. На момент подачи заявления работало девять ресторанов, в которых было занято примерно 800 человек, согласно судебным документам.
Заявление подано менее чем через год после смерти основателя компании Sheldon "Shelly" Fireman - ресторатора, скульптора и заметной фигуры мира Broadway, родившегося в Бронксе, который умер в октябре 2025 года в возрасте 93 лет. Fireman открыл свой первый бизнес, The Hip Bagel, в Гринвич-Виллидж в 1963 году, а в 1974 году запустил Café Fiorello прямо напротив Lincoln Center - зал, который стал для зрителей Met Opera, New York City Ballet и Lincoln Center Theater привычным местом для посещения перед спектаклем, а также поздним вечером после его окончания. Он был известен тем, что заказывал художникам и дизайнерам оформление своих залов: Milton Glaser оформил Trattoria Dell'Arte со стеной из увеличенных "знаменитых итальянских носов", а художник по декорациям Hamilton David Korins - помещение Bond 45 на West 46th Street.
Судебные документы описывают не одноразовый удар, а медленное сжатие. Компания вошла в период пандемии, уже имея долги из-за превышения строительных бюджетов и убытков от пожаров. Её рестораны в необычно высокой степени зависят от потока посетителей Broadway, Carnegie Hall и Lincoln Center, и, согласно заявлению, этот поток не восстановился до уровня, предшествовавшего пандемии, до четвёртого квартала 2025 года. Чтобы преодолеть разрыв, группа начала весной 2024 года прибегать к кассовым авансам для торговых предприятий, в итоге накопив более 30 таких авансов от 11 кредиторов и обязательства на сумму около 5,5 миллиона долларов с крайне жёсткими условиями погашения.
К марту 2026 года, согласно материалам дела, деятельность компании стала невозможной для продолжения. Компания указала активы на сумму примерно 26 миллионов долларов против обязательств более чем на 39 миллионов долларов, включая почти 6 миллионов долларов неоплаченной арендной платы и более 3 миллионов долларов налогов с продаж. Она вошла в процедуру банкротства, имея менее 100 000 долларов доступных денежных средств при еженедельном фонде оплаты труда около 690 000 долларов, в то время как платёжные системы удерживали почти 6 миллионов долларов от операций по картам.
Jordan Meyers из SierraConstellation Partners назначен директором по реструктуризации. "Без доступа к дополнительному финансированию и без возможности продолжать использование денежных средств в качестве залогового обеспечения... Должникам пришлось бы перейти к ликвидации", - написал Meyers в заявлении в поддержку запроса компании о финансировании в рамках процедуры банкротства (DIP-финансирование).
Две точки уже закрылись до подачи заявления. Redeye Grill, брассери на Седьмой авеню, известное своими "танцующими креветками" и наплывом посетителей перед спектаклями в 18:30, подало свой последний ужин 12 июля после 30 лет работы, когда компания и её арендодатель не смогли договориться о новых условиях аренды. Также закрылась бруклинская точка USA Brooklyn Delicatessen.
Продолжают работать Café Fiorello (Нью-Йорк и Вашингтон), Trattoria Dell'Arte, Bond 45, два ресторана Brooklyn Diner на West 43rd и West 57th Streets, Café Paradiso, Paris Bar и Le Jardin, а также USA Brooklyn Delicatessen на West 57th. Компания, которую теперь возглавляет генеральный директор Ben Grossman, добивается судебного одобрения на отказ от невыгодных договоров аренды, продолжая при этом добиваться реструктуризации или продажи бизнеса.
