Beschikbare Talen
Fiorello tegenover Lincoln Center, Trattoria Dell'Arte tegenover Carnegie Hall, en Bond 45 in het hart van het Theater District - heeft een aanvraag gedaan voor Chapter 11 faillissementsbescherming.
Fireman Hospitality Group, dat ook opereert onder de naam Café Concepts, diende op 9 augustus een aanvraag in bij de Amerikaanse faillissementsrechtbank voor het Southern District of New York, met als doel de aparte entiteiten achter elk restaurant te consolideren onder S.M.F. Group Inc. Op het moment van de aanvraag waren negen restaurants operationeel, waar ongeveer 800 mensen werkzaam waren, volgens gerechtelijke documenten.
De aanvraag volgt minder dan een jaar na het overlijden van oprichter Sheldon "Shelly" Fireman, de uit de Bronx afkomstige restauranthouder, beeldhouwer en Broadway-figuur, die in oktober 2025 op 93-jarige leeftijd overleed. Fireman opende zijn eerste zaak, The Hip Bagel, in Greenwich Village in 1963, en lanceerde Café Fiorello in 1974 direct tegenover Lincoln Center - een locatie die een vaste tussenstop werd voor voorstellingen van de Met Opera, New York City Ballet en Lincoln Center Theater publiek, en ook voor late-night bezoek na shows. Hij stond erom bekend kunstenaars en ontwerpers in te huren om zijn ruimtes vorm te geven: Milton Glaser voor Trattoria Dell'Arte, met zijn muur van enorme "beroemde Italiaanse neuzen," en Hamilton scenograaf David Korins voor Bond 45’s locatie aan West 46th Street.
De gerechtelijke documenten schetsen eerder een langzaam verslechterend financieel beeld dan een plotselinge klap. Het bedrijf ging de pandemie al in met schulden door kostenoverschrijdingen bij bouw en schade door brand. Hun restaurants zijn uitzonderlijk afhankelijk van voetgangersverkeer van Broadway, Carnegie Hall en Lincoln Center, en uit de aanvraag blijkt dat dit verkeer pas in het vierde kwartaal van 2025 terugkeerde naar pre-pandemische niveaus. Om de kloof te overbruggen, begon de groep in het voorjaar van 2024 met handelskasvoorschotten, daarbij uiteindelijk meer dan 30 voorschotten van 11 kredietverstrekkers aangaat met een totale schuld van circa $5,5 miljoen onder strenge terugbetalingsvoorwaarden.
In maart 2026 waren de bedrijfsactiviteiten volgens de documenten niet langer rendabel. Het bedrijf gaf ongeveer $26 miljoen aan activa op tegenover meer dan $39 miljoen aan passiva, waaronder bijna $6 miljoen aan onbetaurde huur en meer dan $3 miljoen aan omzetbelasting. Het ging het faillissement in met minder dan $100.000 aan beschikbare liquide middelen tegenover een wekelijkse loonlijst van ongeveer $690.000, terwijl betalingsverwerkers bijna $6 miljoen aan kaartbetalingen vasthielden.
Jordan Meyers van SierraConstellation Partners is aangesteld als chief restructuring officer. "Zonder toegang tot extra financiering en het blijvend gebruik van cashcollateraal... zouden de schuldenaars gedwongen zijn over te gaan op liquidatie," schreef Meyers in een verklaring ter ondersteuning van de aanvraag voor debiteur-in-possession financiering.
Twee vestigingen waren al gesloten vóór de aanvraag. Redeye Grill, de brasserie aan Seventh Avenue bekend om zijn "Dancing Shrimp" en de theaterdrukte van 18:30, serveerde zijn laatste maaltijden op 12 juli na 30 jaar, nadat het bedrijf en de verhuurder het niet eens konden worden over nieuwe huurovereenkomsten. Ook een filiaal van USA Brooklyn Delicatessen in Brooklyn sloot zijn deuren.
De volgende locaties zijn nog in bedrijf: Café Fiorello (New York en Washington, D.C.), Trattoria Dell'Arte, Bond 45, twee Brooklyn Diner locaties op West 43rd en West 57th Streets, Café Paradiso, Paris Bar en Le Jardin, en USA Brooklyn Delicatessen aan West 57th. Het bedrijf, sinds kort onder leiding van CEO Ben Grossman, zoekt goedkeuring van de rechtbank om verlieslatende huurovereenkomsten te beëindigen terwijl het werkt aan een herstructurering of verkoop.
