Διαθέσιμες Γλώσσες
Το Fiorello απέναντι από το Lincoln Center, το Trattoria Dell'Arte ακριβώς απέναντι από το Carnegie Hall και το Bond 45 στην καρδιά της Theater District - κατέθεσαν αίτηση για προστασία πτώχευσης Κεφαλαίου 11.
Η Fireman Hospitality Group, που λειτουργεί επίσης ως Café Concepts, κατέθεσε στις 9 Αυγούστου στο Ομοσπονδιακό Δικαστήριο Πτώχευσης για τη Νότια Περιφέρεια της Νέας Υόρκης, επιδιώκοντας να ενοποιήσει τις ξεχωριστές οντότητες πίσω από κάθε εστιατόριο υπό την S.M.F. Group Inc. Εννέα εστιατόρια λειτουργούσαν τη στιγμή της κατάθεσης, απασχολώντας περίπου 800 άτομα, σύμφωνα με έγγραφα του δικαστηρίου.
Η αίτηση αυτή γίνεται λιγότερο από ένα χρόνο μετά τον θάνατο του ιδρυτή Sheldon "Shelly" Fireman, του εστιατορά Σέλντον που γεννήθηκε στο Bronx, γλύπτη και σημαντική προσωπικότητα του Broadway, ο οποίος πέθανε τον Οκτώβριο του 2025 σε ηλικία 93 ετών. Ο Fireman άνοιξε την πρώτη του επιχείρηση, The Hip Bagel, στο Greenwich Village το 1963, και εγκαινίασε το Café Fiorello το 1974 ακριβώς απέναντι από το Lincoln Center - ένας χώρος που έγινε το προεπιλεγμένο σημείο για γεύματα πριν από παραστάσεις της Met Opera, New York City Ballet και Lincoln Center Theater, αλλά και σημερινοί μετά το σόου αργά τη νύχτα. Ήταν γνωστός για την ανάθεση καλλιτεχνών και σχεδιαστών να διαμορφώσουν τους χώρους του: ο Milton Glaser στο Trattoria Dell'Arte, με τον τοίχο από υπερμεγέθη «διάσημες Ιταλικές μύτες», και ο δημιουργός των σκηνικών του Hamilton David Korins στον χώρο του Bond 45 στην West 46th Street.
Τα έγγραφα του δικαστηρίου περιγράφουν μια αργή πίεση παρά ένα μεμονωμένο πλήγμα. Η εταιρεία μπήκε στην πανδημία ήδη με χρέη από υπερβάσεις κόστους κατασκευής και ζημιές από πυρκαγιά. Τα εστιατόριά της εξαρτώνται ασυνήθιστα από την κίνηση του Broadway, του Carnegie Hall και του Lincoln Center και, σύμφωνα με την κατάθεση, αυτή η κίνηση δεν επέστρεψε στα προ-πανδημικά επίπεδα μέχρι το τέταρτο τρίμηνο του 2025. Για να γεφυρώσει το κενό, η ομάδα στράφηκε σε προκαταβολές εμπορικών μετρητών από την άνοιξη του 2024, μαζεύοντας τελικά πάνω από 30 προκαταβολές από 11 δανειστές και περίπου 5,5 εκατομμύρια δολάρια σε υποχρεώσεις με εξοντωτικούς όρους αποπληρωμής.
Μέχρι τον Μάρτιο του 2026, τα έγγραφα αναφέρουν, οι λειτουργίες δεν ήταν πλέον βιώσιμες. Η εταιρεία δήλωσε περιουσιακά στοιχεία αξίας περίπου 26 εκατομμυρίων δολαρίων έναντι περισσότερων από 39 εκατομμυρίων υποχρεώσεων, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν 6 εκατομμυρίων σε απλήρωτα ενοίκια και άνω των 3 εκατομμυρίων σε φόρους πωλήσεων. Εισήλθε σε πτώχευση με λιγότερα από 100.000 δολάρια διαθέσιμα μετρητά έναντι εβδομαδιαίου μισθολογίου περίπου 690.000 δολαρίων, ενώ οι επεξεργαστές πληρωμών κράτησαν πίσω σχεδόν 6 εκατομμύρια δολάρια σε αποδείξεις καρτών.
Ο Jordan Meyers της SierraConstellation Partners διορίστηκε ως επικεφαλής υπεύθυνος αναδιάρθρωσης. «Χωρίς πρόσβαση σε επιπλέον χρηματοδότηση και τη συνεχιζόμενη χρήση εξασφαλίσεων μετρητών… οι Οφειλέτες θα έπρεπε να στραφούν σε ρευστοποίηση», έγραψε ο Meyers σε δήλωση υποστήριξης του αιτήματος της εταιρείας για χρηματοδότηση υπό καθεστώς debtor-in-possession.
Δύο τοποθεσίες είχαν ήδη κλείσει πριν από την κατάθεση. Το Redeye Grill, η μπρασερί στην έβδομη λεωφόρο γνωστή για το «Dancing Shrimp» και το θέατρο rush στις 6:30 μ.μ., σέρβιρε τα τελευταία του γεύματα στις 12 Ιουλίου μετά από 30 χρόνια λειτουργίας, όταν η εταιρεία και ο ιδιοκτήτης του ακινήτου δεν μπόρεσαν να συμφωνήσουν σε νέους όρους μίσθωσης. Μια τοποθεσία του USA Brooklyn Delicatessen στο Brooklyn έκλεισε επίσης.
Προς το παρόν λειτουργούν τα Café Fiorello (Νέα Υόρκη και Washington, D.C.), Trattoria Dell'Arte, Bond 45, δύο καταστήματα Brooklyn Diner στις West 43rd και West 57th Streets, Café Paradiso, Paris Bar και Le Jardin, καθώς και το USA Brooklyn Delicatessen στη West 57th. Η εταιρεία, που τώρα διευθύνεται από τον CEO Ben Grossman, αναζητά έγκριση δικαστηρίου για να απαλλαγεί από ζημιογόνες μισθώσεις ενώ προχωρά σε αναδιάρθρωση ή πώληση.
