ภาษาที่มี
แอน แฮทธาเวย์ เพิ่งระลึกถึงประสบการณ์ในช่วงแรก ๆ ของเธอในโรงละคร โดยชี้ให้เห็นว่าโรงละคร Paper Mill Playhouse ซึ่งได้รับรางวัลโทนี่เป็นส่วนสำคัญในการแนะนำเธอสู่การแสดง สามารถชมวิดีโอด้านล่างได้
ในบทสัมภาษณ์กับนิตยสาร People แฮทธาเวย์รำลึกถึงการเข้าร่วมโปรแกรมฤดูร้อนของโรงละครตั้งแต่ยังเด็ก ซึ่งเป็นช่วงที่เธอเริ่มเข้าสู่วงการการแสดง ต่อมาเธอได้ปรากฏตัวเป็นนักแสดงเสริมในโปรดักชั่นบนเวทีหลักที่นี่ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่นำไปสู่โอกาสใหม่ ๆ
แฮทธาเวย์กล่าวว่าการเชื่อมต่อนี้ช่วยให้เธอได้สอบฟังการแสดงกับโปรดักชั่นของ Jane Eyre ซึ่งสุดท้ายเธอได้พบกับเอเจนต์คนแรก นับเป็นก้าวแรกในอาชีพมืออาชีพของเธอ เธอยังขอบคุณ Mickey McNany ผู้กำกับโรงละครและครูสอนการแสดง ที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของเธอ
แอน แฮทธาเวย์ เริ่มต้นอาชีพของเธอด้วยพื้นฐานในโรงละคร โดยได้แสดงในโปรดักชั่นระดับมัธยมปลายหลายชิ้นก่อนที่จะต่อยอดในเวทีระดับมืออาชีพ บทบาทในโรงละครของเธอรวมถึง Carnival! (Encores!), Twelfth Night ในบท Viola ที่ Shakespeare in the Park, Children and Art (Broadway benefit), The Woman in White (workshop), และ Grounded ที่ The Public Theater.
การแสดงดนตรีที่โดดเด่นที่สุดของเธอคือใน Les Misérables ที่เธอรับบท Fantine ซึ่งทำให้เธอได้รับรางวัลออสการ์ บทบาทนี้เน้นในการฝึกฝนเสียงร้องและพื้นฐานด้านการแสดงของเธอ โดยเฉพาะการแสดงสดเพลง "I Dreamed a Dream."
ในช่วงวัยรุ่น แฮทธาเวย์ได้รับบทในซีรีส์โทรทัศน์ Get Real (1999–2000) และประสบความสำเร็จในภาพยนตร์ครั้งแรกกับบทนำใน The Princess Diaries (2001) หลังจากแสดงในภาพยนตร์ครอบครัวหลากหลายเรื่องรวมถึง Ella Enchanted (2004) เธอได้ย้ายไปสู่บทบาทที่เติบโตขึ้นด้วย Brokeback Mountain การแสดงของเธอใน The Devil Wears Prada เป็นความสำเร็จทางการค้าที่ใหญ่ที่สุดในขณะนั้น และเธอต่อมาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์สาขานักแสดงยอดเยี่ยมจาก Rachel Getting Married (2008)
เธอได้ปรากฏตัวในภาพยนตร์ต่างๆ รวมถึง Get Smart (2008), Bride Wars (2009), Valentine’s Day (2010), Love & Other Drugs (2010), และ Alice in Wonderland ในปี 2012 เธอได้เล่นเป็น Catwoman ใน The Dark Knight Rises เครดิตล่าสุดของเธอรวมถึง Interstellar, The Intern, Ocean's 8, The Hustle, WeCrashed, และ The Idea of You
แฮทธาเวย์ยังได้รับรางวัล Primetime Emmy Award สำหรับบทบาทเสียงรับเชิญของเธอใน The Simpsons, ร้องเพลงในซาวด์แทร็กของภาพยนตร์ และปรากฏในการแสดงบนเวทีและคอนเสิร์ตอีกด้วย เธอยังสนับสนุนการกุศลหลายแห่ง เป็นสมาชิกบอร์ดของ Lollipop Theatre Network และสนับสนุนความเสมอภาคทางเพศในฐานะทูตสันถวไมตรีของ UN Women